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Weingut M. Fleischmann fühlt sich erfreut.

1 Jahre her

Der Herbst zeigt sich gerade von seiner schönsten Seite🍂🍁😍

Fertig mit der Lese können wir einerseits noch das schöne Wetter☀️ genießen, andererseits wird im Keller auf Hochtouren gearbeitet um den neuen Jahrgang zu vinifizieren🪄🍷

Seid ihr auch schon auf den ersten Jungwein gespannt?🤩

#autumncolors #weingärten #leseende #mfwein #jahrgang2022 … Mehr ansehenweniger ansehen

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Weingut M. Fleischmann

1 Jahre her

🍇🍇🍇Lesebeginn 2022🍇🍇🍇

Der Startschuss für die Lese ist gefallen💪😉
Begonnen wurde mit den Frühsorten Gelber Muskateller, Blütenmuskateller sowie Müller Thurgau…✂️

Wir hoffen noch auf einen schönen Herbst 🍂🍁mit vielen sonnreichen Tagen 🌞 und blicken auf eine gute Ernte mit bester Qualität entgegen.🍷🤗

#lese2022 #topmotiviert #mfteam #mfwein #herbst #wirliebenwein #trauben … Mehr ansehenweniger ansehen

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Weingut M. Fleischmann fühlt sich stolz.

1 Jahre her

🎉🎉🎉🎉🎉5 x GOLD🎉🎉🎉🎉🎉

Bei der diesjährigen NÖ Wein Prämierung wurden 5 unserer Weine mit GOLD ausgezeichnet 🥇🤩👍

🥇Grüner Veltliner Lösserl
🥇Grüner Veltliner vom Urgestein
🥇Weinviertel DAC Klassik
🥇Chardonnay Tradition
🥇Rosé Federleicht

#überglücklich #mfwein #wirliebenunserenjob #5xGold #daskannsichsehnlassen … Mehr ansehenweniger ansehen

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Weingut

Bereits in der fünften Generation seit 1721 bewirtschaftet die Familie Fleischmann den Weinbaubetrieb in Klein Reinprechtsdorf bei Röschitz und seit der Gründung war die Qualität das wichtigste Kriterium bei der Weinherstellung.

Das Gebiet rund um den Manhartsberg und den Retzer Weinbergen zählt zu den bekanntesten Weinregionen Österreichs. Hier gedeihen unsere Weingärten die mit viel Ehrgeiz, Fleiß und Liebe bewirtschaftet werden.

Weingarten

Unsere Rebflächen befinden sich in den Gemeindegebieten Röschitz und Stoitzendorf.

Grüner Veltliner und Riesling mögen zwar die dominierenden Sorten sein, jedoch auch Chardonnay und Muskateller dürfen die einzigartigen Rieden des westlichen Weinviertels ihr Zuhause nennen. Einen kleinen Teil der Rebfläche beansprucht auch der Rotwein für sich.

Mit der Sorte Zweigelt kann auch im klassischen Weißweingebiet grandioser Rotwein entstehen.

Unsere Weine gedeihen auf Löss, Lehm und Urgesteinsverwitterungsböden, die einen sehr hohen Faktor für die Qualität beitragen.

Der Keller

Jungwinzer Manuel Fleischmann legt besonderen Wert auf die Art der Bewirtschaftung der Weingärten. So wird überwiegend auf den Einsatz von Insektiziden und Pestiziden verzichtet. Um den Nährstoffbedarf der Weinreben zu decken wird eigenproduzierter Kompost ausgebracht.

Ein kurzer Rebschnitt, gut versorgte Böden, intensive Laubarbeit sowie die Reduzierung der Traubenmenge sind wichtige Voraussetzungen für gesundes, hochwertiges Traubenmaterial.

Bei der Weinlese wird teils händisch sowie auch maschinell in mehreren Lesedurchgängen geerntet. Anschließend wird schonend gepresst und nach der Mostklärung werden die kostbaren Tropfen mittels Reinzuchthefen zur temperaturkontrollierten Gärung gebracht.

Die Weine ruhen möglichst lange, um langlebige, elegante sowie fruchtbetonte Weine zu vinifizieren.