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Weingut M. Fleischmann fühlt sich fantastisch.

2 Wochen her

Juhuuu endlich wieder frischen Hollundersirup!!!🥳

Wir l(i)eben nicht nur Wein sondern natürlich auch unseren WELTBESTEN selbstgemachten MC Hollundersirup!!😍

So wie jedes Jahr haben sich auch heuer wieder Mani & Conny auf den Weg gemacht um ca. 600 Blüten🌸 zu sammeln um ihren Sirup mit gaaaaaaanz viel Liebe 💕 zubereiten zu können🤭
(Wir hoffen ja doch dass wir jetzt mit 160l bis zum nächsten Jahr auskommen werden🤫)

Demnächst gibt es für unsere MF Weingenießer ein kleines "Sommerspecial" – seid gespannt 😉

#wirliebenHoller #MFKaiserspritzer #McsHollundersirup #spritzig #readyforsummer … Mehr ansehenweniger ansehen

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Weingut M. Fleischmann fühlt sich wunderbar.

2 Wochen her

Dürfen wir vorstellen???
Unser kräftigste im Bunde der drei Veltliner:

***GRÜNER VELTLINER VOM URGESTEIN***
2020

Ein trockener, eleganter Wein mit feiner Mineralik.

Vor allem wegen dem Geschmack nach reifer Frucht des gelben Apfels🍏 und dem herrlichen Abgang nach Wiesenkräutern🌺🌸🌼🍀 zählt er einst zum beliebtesten Veltliner bei unseren MF Weinliebhabern!

Wir wünschen euch noch einen erholsamen Feiertag!😊

Euer Mf-Team … Mehr ansehenweniger ansehen

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Weingut M. Fleischmann fühlt sich fantastisch.

1 Monat her

Kennt ihr schon unseren Grünen Veltliner ‚Lösserl‘ 2020???

Mit seinen feinen Zitrusanklängen 🍋🍊🍈 und dem frisch lebendigen Geschmack am Gaumen zählt er zum leichtesten Grünen Veltliner in unserem Sortiment 😋

Ein herrlich frischer Genuss – perfekt für warme, sonnige Frühlingstage!☀️🌺🥂

Wir freuen uns über eure Bestellungen!🤗 … Mehr ansehenweniger ansehen

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Weingut

Bereits in der fünften Generation seit 1721 bewirtschaftet die Familie Fleischmann den Weinbaubetrieb in Klein Reinprechtsdorf bei Röschitz und seit der Gründung war die Qualität das wichtigste Kriterium bei der Weinherstellung.

Das Gebiet rund um den Manhartsberg und den Retzer Weinbergen zählt zu den bekanntesten Weinregionen Österreichs. Hier gedeihen unsere Weingärten die mit viel Ehrgeiz, Fleiß und Liebe bewirtschaftet werden.

Weingarten

Unsere Rebflächen befinden sich in den Gemeindegebieten Röschitz und Stoitzendorf.

Grüner Veltliner und Riesling mögen zwar die dominierenden Sorten sein, jedoch auch Chardonnay und Muskateller dürfen die einzigartigen Rieden des westlichen Weinviertels ihr Zuhause nennen. Einen kleinen Teil der Rebfläche beansprucht auch der Rotwein für sich.

Mit der Sorte Zweigelt kann auch im klassischen Weißweingebiet grandioser Rotwein entstehen.

Unsere Weine gedeihen auf Löss, Lehm und Urgesteinsverwitterungsböden, die einen sehr hohen Faktor für die Qualität beitragen.

Der Keller

Jungwinzer Manuel Fleischmann legt besonderen Wert auf die Art der Bewirtschaftung der Weingärten. So wird überwiegend auf den Einsatz von Insektiziden und Pestiziden verzichtet. Um den Nährstoffbedarf der Weinreben zu decken wird eigenproduzierter Kompost ausgebracht.

Ein kurzer Rebschnitt, gut versorgte Böden, intensive Laubarbeit sowie die Reduzierung der Traubenmenge sind wichtige Voraussetzungen für gesundes, hochwertiges Traubenmaterial.

Bei der Weinlese wird teils händisch sowie auch maschinell in mehreren Lesedurchgängen geerntet. Anschließend wird schonend gepresst und nach der Mostklärung werden die kostbaren Tropfen mittels Reinzuchthefen zur temperaturkontrollierten Gärung gebracht.

Die Weine ruhen möglichst lange, um langlebige, elegante sowie fruchtbetonte Weine zu vinifizieren.